tiistai 14. lokakuuta 2014

Ristiäis- ja nimiäiskakkuja

ristiäiskakku

Roopen ristiäiskakku, jossa koristeina seikkailee pikkuinen kiipeilevä apina sekä helistimen kanssa puuhaava leijona. Kakku on mitoitettu 35 henkilölle. Täytteenä vadelma-punaherukka- ja pätkismousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.



Ruskeat tennarit ja turkoosi väri olivat toiveet Aksel-pojan nimiäiskakkuun. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä laktoosittomassa kakussa tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

maanantai 13. lokakuuta 2014

Syksyinen ristiäiskakku

ristiäiskakku

Ristiäiskakuksi toivottiin tunnelmaltaan syksyistä kakkua, jossa koristeina seikkailee siili nimikuutioiden kera sekä pörröisessä nallehaalarissa uinuva vauva. Syksyisen värikkäät vaahteranlehdet viimeistelivät kokonaisuuden. 

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä suklaakakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun kuorrutteena on suklaakreemi ja päällä reunoilta valuva suklaaganache. Koristeet ovat sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta. 

Pakkasin koristeet erikseen laatikkoon ja ne laitettiin kakun päälle vasta vähän ennen tarjoiluhetkeä. Säilyvät näin parhaiten liiemmin vahingoittumatta.





sunnuntai 12. lokakuuta 2014

Juna, paloauto ja moottoripyörä

junaratakakku

1-vuotiaan pikkupojan lempilelu, junarata värikkäine vaunuineen pääsi koristamaan päivänsankarin syntymäpäiväkakkua. Kakku on mitoitettu 10 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelma- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

paloautokakku

2-vuotiaan Paavon syntymäpäiväkakuksi valikoitui paloauto. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa pohjassa vadelma-punaherukka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea ja yksityiskohdat sokerimassaa.

moottoripyöräkakku

Moottoripyörä, turkoosia ja mustaa olivat toiveet syntymäpäiväkakuksi 2-vuotisjuhliin. Sain mallikuvan kakusta, jonka tyylistä toivottiin. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa on mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koriste sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


lauantai 11. lokakuuta 2014

Orkideoin koristeltu kakku


70-vuotissyntymäpäiville toivottiin tyylikkään naisellista kakkua. Koristeiksi haluttiin kukkia, orkideoita. Väreinä vaaleanpunaista, lilaa ja valkoista. Sain aika vapaat kädet lopulliseen toteutukseen.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä laktoosittomassa kakussa on mansikka- ja passionmousse. Tykätty ja raikas täytekonaisuus! Kakun pinta Satin Icea. Kukat gumpastea. 

Huom! Jos aikomuksena on tilata kakku vielä tämän vuoden puolella, niin olkaa ajoissa varauksien kanssa! Tilausaika on tällä hetkellä n. 4 viikkoa. Valitettavan usein joudun sanomaan, että on jo täyttä. Välillä tulee toki peruutuksia, jolloin nopeammallakin aikataululla kakun voi saada.

orkidea






Hääkakku

Hääpari huristelemaan Harley Davidsonilla valkoisen kakun päälle kera vaaleanpunaisten ruusujen oli toiveena hääkakuksi. Toive toteutettiin :) 

Kakku on mitoitettu 60 henkilölle. Lisänä oli vielä pieni 10 henkilön kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

hääkakku






tiistai 7. lokakuuta 2014

Ristiäiskakkuja

ristiäiskakku tähdillä

Nalle, tähtiä ja nimikuutiot olivat toiveet ristiäiskakun koristeiksi. Väreinä mintunvihreää, harmaanruskeaa sekä valkoista. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Pohjana suklaakakkupohja ja täytteenä pätkis- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


ristiäiskakku tytölle

Saagan ristiäiskakun koristeiksi toivottiin tennareita, nimikuutioita sekä rusettia. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa mustaherukka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


maanantai 6. lokakuuta 2014

Syntymäpäiväkakkuja

keijukakku

5-vuotissynttäreille tilattiin hempeän tyttömäinen keijukakku. Kakku on mitoitettu 10 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja siivet sekä muut koristeet sokerimassaa.

sirkuskakku

3-vuotissynttäreille oli toiveissa värikäs sirkuskakku, jossa koristeina olisi elefantti, heppa ja pelle. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä suklaakakkupohjassa tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


prinsessakakku

3-vuotissynttäreitä juhlittiin prinsessalinnakakulla. Väritoiveina oli vaaleanpunaista, pinkkiä ja keltaista. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa pohjassa vadelma- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

traktorikakku

Punainen traktori sekä perävaunu olivat toiveet 2-vuotiaan pikkupojan synttärikakkuun. Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja sitruunamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta

sokerimassatraktori

lauantai 4. lokakuuta 2014

Merenneitokakku

merenneitokakku

4-vuotissynttäreille oli toiveissaa merenneitokakku. Kakkua pääsi koristamaan kaunis punahiuksinen merenneito kera keltaisen kalan, ravun, meritähtien, korallien ja simpukoiden. 

Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa suklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Vastaavan meriaiheisen kakun olen aiemmin tehnyt eräälle 3-vuotiaalle pikkupojalle.

merenneito


keskiviikko 1. lokakuuta 2014

Koristekurssi: Viidakon eläimet


koristekurssi


Viidakon eläimet -koristekurssilla muovaillaan vapaalla kädellä eläinhahmoja. Kurssilla opetellaan käsin maalatun kirahvin sekä suloisen apinan tekeminen vaihe vaiheelta. Kaikki eläinten valmistukseen käytetyt materiaalit, tukia myöten ovat syötäväksi tarkoitettu. Kurssilla valmistetut koristeet saa jokainen viedä kotiinsa. Kurssin päätteeksi juomme herkulliset kakkukahvit.

Kurssille mahtuu 9 ensimmäiseksi ilmoittautunutta!

Hinta 48e/hlö sis. alv 24% (sisältää kaikki tarvittavat raaka-aineet, opetuksen sekä kakkukahvit)
Paikka Vuosaari, Helsinki
Aika 15.11.2014 klo 13.00-15.30 

Ilmoittautumiset ja kyselyt sähköpostitse marsispossu@gmail.com. Tarkemmat osoitetiedot ja muuta infoa saatte ilmoittautuessa. 

tiistai 30. syyskuuta 2014

Lomailmoitus


Viikon 42 (13.-20.10. välisen ajan ) olen lomalla, jolloin en vastaanota tilauksia. Sähköpostia luen harvakseltaan. Jos haluat tilata kakun loman jälkeiselle viikolle 43, niin tilaukset ennen kyseistä lomaviikkoa.

Kiitos!

P.s. Tilauksissa on tällä hetkellä aika ruuhkaa. Tilausaika venyy 3-4 viikkoon.

maanantai 29. syyskuuta 2014

Farkkukakku


Sain hauskan tilaisuuden tehdä kakun farkuista ja mustasta paidasta. Oleellisena osana kakkuun kuului vielä vyö. Kakun mitoitus on 20 henkilölle, joten kakusta sai siron 2-kerroskakun. Tällöin farkut ja paita pääsivät molemmat omiin kerroksiinsa.  

Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja vyö solkineen sokerimassaa. Solki on viimeistelty hopeaspraylla.


sunnuntai 28. syyskuuta 2014

Kakkuja 3-vuotissynttäreille

postiautokakku

3-vuotissynttäreille toivottiin postiautokakkua kera kuljettajan sekä pienen apurin :) Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä pätkis- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

Aikaisempia kulkuneuvokakkuja on mm. tämä paloautokakku sekä poliisiautokakku.

paloautokakku

Samaisille 3-vuotissynttäreille matkasi myös tämä paloautokakku. Kakku on mitoitettu 15 henkilölle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka-ja passionmousse. Raikas täyteyhdistelmä! Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.

lauantai 27. syyskuuta 2014

Kurssikuulumisia


Syksyn ensimmäinen Marsispossun koristekurssi takana. Joukossa oli taas ihan vasta-alkajia sekä jo edistyneempiä koristeiden tekijöitä. Opettelun kohteena oli ison liukuvärjätyn ruusun sekä liljan tekeminen. 2,5 tunnissa valmistui keltaisia, vaaleanpunaisia ja liloja ruusuja sekä valkoisia liljoja. Oli kiva huomata, kuinka omannäköisiä ja kauniita kukkia jokainen sai aikaan :)

Paljon kiitoksia kaikille osallistujille ihanasta kurssipäivästä!

Tulossa seuraavana koristekurssi eläinhahmoista. Kurssin aikataulu päivittyy piakkoin.



Junakakku ristiäisiin

junakakku ristiäisiin

Ristiäisiin oli toiveissa tyylikäs valkoinen kakku, jossa koristeen olisi juna sekä viirinauhassa lapsen nimi. Tilaaja oli tykästynyt Oton ristiäiskakkuun sekä 2-vuotiaan synttärikakkuun, joiden pohjalta suunnittelin kakun.

Kakku on mitoitettu 30 henkilölle. Täytteenä vaaleassa pohjassa sitruuna- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.



torstai 25. syyskuuta 2014

Sokerimassakoristeita

tennarit

Viime aikoina on tullut tehtyä useita sokerimassakoristeita, muitakin kuin kestosuosikkeja tennareita. On toivottu kukkasia morsiuskimpusta hääkakun koristeeksi, näköiskoristetta niin valmistujaisiin kuin lemmikin synttäreille,  lapsen ensimmäistä juhlaa ja syntymäpäiviä unohtamatta. Aina on aihetta juhlaan =)

Sokerimassasta valmistetut koristeet sopivat niin massa-kuin kermapintaistenkin kakkujen päälle laitettavaksi. Koristeen alla on alusta, joka suojaa koristetta esim. kerman kosteudelta. Väliin voi laittaa vielä rasvaa hylkivän kakkupahvin, jolloin koriste on helppo ottaa kakun päältä muistoksi.


basset hound

mäyräkoira

sairaanhoitajakoriste

ristiäiskoriste

ristiäiskakun koriste

anemone


keskiviikko 24. syyskuuta 2014

Viirinauhoja ristiäiskakuissa

nimiäiskakku

Nimiäiskakun toivelistalla olivat söpöt, leikkisät eläinhamot, hentoa vaaleanvihreää sekä viirinauha. Kakku on mitoitettu 25 henkilölle. Täytteenä gluteenittomassa ja laktoosittomassa kakussa tummasuklaa- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassan ja vaahtokarkinmakuisen kaulintamassan sekoitusta.


ristiäiskakku

Viirinauhat jatkavat suosiotaan Verner Topiaksen ristiäiskakussa. Kakun värimaailmaksi haluttiin hentoa vaaleansinistä, harmaata ja keltaista, valkoisen ollessa pääväri. Koristeiksi söpöt elefantit ilmapalloineen sekä viirinauha. Tilaaja oli poiminut malleiksi mm. Aapon ristiäiskakun sekä kuumailmapallokakun, joiden pohjalta suunnittelin kakun.

Kakku on mitoitettu 20 henkilölle. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...